La conciencia del Café como materia prima.
Se harán diferentes ejercicios de trillado, granulometría y conocimiento de las clasificaciones de defectos, basados en las metodologías dictadas por La Federación Nacional de Cafeteros y la Asociación de Cafés Especiales.
Finalmente se hace una catación de materias primas defectuosas, buscando un mejor entendimiento de las materias primas que se manejan en el país.
Duración: 1 Día
Características del curso
- Conferencias 0
- Cuestionarios 0
- Duración 20 minutos
- Nivel de habilidad Todos los niveles
- Idioma Español
- Estudiantes 7
- Evaluaciones Si
